AI聊衍生市場2032.5.2---鐘薛高在巔峰時.如何另闢相關衍生市場

 AI聊衍生市場2032.5.2---鐘薛高在巔峰時.如何另闢相關衍生市場

Q:鐘薛高在巔峰時.如何另闢相關衍生市場

AI:

鐘薛高在巔峰時期，不僅僅滿足於做雪糕，而是積極探索多樣化的衍生市場，主要從以下幾個方面進行了拓展：

1. 產品線延伸：從「雪糕」到「甜品」

鐘薛高不把自己定義為單純的雪糕品牌，而是更廣泛的「甜品」品牌。他們推出了「**鐘薛高的糕**」系列，例如「杏余年」、「芝玫龍荔」等，這些產品不再是傳統的雪糕形式，而是融合了堅果、冰淇淋、果醬、水果等多種元素的冰糕或甜點，旨在：

* **打破雪糕的界限**：讓消費者意識到冰淇淋可以有更多元的形態和風味。

* **增加產品的分享屬性**：將單支雪糕的消費模式，擴展到可以多人分享的甜點。

* **拓展消費場景**：讓雪糕從季節性產品轉變為日常休閒甜品，甚至可以成為餐後甜點或聚會分享的美食。

2. 跨界合作與聯名

鐘薛高非常擅長與其他品牌進行**跨界聯名**，這不僅能創造話題，還能觸達不同的消費者群體，開拓新的市場空間。一些成功的案例包括：

* **與白酒品牌聯名**：例如與**瀘州老窖**合作推出「斷片」雪糕，將高濃度的酒心融入雪糕中，創造獨特的味覺體驗。這吸引了追求新奇、喜歡酒類的年輕消費者。

* **與零食、飲品品牌聯名**：如與**三隻松鼠、奈雪的茶**等合作，推出各種新口味雪糕，融合了各自品牌的特色。

* **與科技、時尚、文創等品牌聯名**：例如與**小米、榮威、飛亞達、天貓**等合作，推出聯名禮盒或概念產品，將品牌形象延伸到更多元的領域，提升品牌格調和話題性。

* **與咖啡品牌合作**：推出「雪糕+咖啡」的組合，將雪糕融入咖啡飲品中，開拓了咖啡店的消費場景。

這些跨界合作的精髓在於，鐘薛高不是簡單地將兩個Logo放在一起，而是力求在產品和體驗上創造獨特的**原創性**，讓聯名產品本身就充滿亮點和話題。

 3. 創新消費場景與高端定位

鐘薛高不僅在產品本身進行創新，還通過**改變消費場景**來開拓市場：

* **「中式雪糕」概念**：以瓦片形狀的獨特設計和中國風元素，打造「中式雪糕」的概念，使其在市場上具有高辨識度和差異化價值。

* **家庭倉儲式消費**：強調產品的家庭消費屬性，鼓勵消費者將雪糕作為家中的常備甜點，增加了購買頻次和客單價。

* **線上線下協同**：從線上電商起家，通過小紅書、抖音等社交平台進行種草營銷，然後逐步拓展線下快閃店和實體銷售點，提升品牌影響力和觸達率。

4. 針對細分人群開發產品

鐘薛高也開始針對更垂直的人群進行產品研發，例如：

* **「少年系列」**：推出高蛋白、低糖、低脂等特性的雪糕，滿足健康意識日益增強的消費者需求。

總體來說，鐘薛高在巔峰時期開拓衍生市場的策略是多維度的，包括**產品多元化、品牌跨界合作、消費場景拓展以及精準人群定位**，這些都讓它從一個單一的雪糕品牌，逐漸演變為一個具有更廣闊市場空間的甜點和休閒食品品牌。