AI聊衍生市場2025.7.7---蜜雪冰城在巔峰時.如何另闢相關衍生市場

 AI聊衍生市場2025.7.7---蜜雪冰城在巔峰時.如何另闢相關衍生市場

Q:蜜雪冰城在巔峰時.如何另闢相關衍生市場

AI:

蜜雪冰城在其巔峰時期，憑藉其極高的品牌知名度、龐大的加盟網絡、高效的供應鏈以及深入人心的低價形象（尤其是雪王IP），確實有許多機會可以另闢相關的衍生市場。以下是一些可能的方向：

周邊商品與IP授權 (Merchandise & IP Licensing):

直接銷售周邊: 利用雪王這個極受歡迎的吉祥物，開發並銷售各種周邊商品，如玩偶、文具、服飾、家居用品、手機殼等。這可以直接在其門店、官方線上平台或第三方電商平台銷售。

IP授權合作: 將雪王IP授權給其他公司，讓他們在自己的產品上使用雪王形象，涵蓋食品、飲料、玩具、遊戲、甚至文旅項目等，收取授權費。這能迅速擴大IP影響力，並帶來新的收入來源。

預包裝食品與飲料 (Packaged Food & Beverages):

瓶裝/盒裝飲品: 將店內熱銷的飲品（如檸檬水、奶茶）開發成預包裝形式，在超市、便利店、線上渠道銷售。這能突破門店的物理限制，進入更廣泛的零售市場。

冰淇淋零售包裝: 推出家庭裝或個人裝的雪王冰淇淋，在冷凍食品渠道銷售。

相關休閒食品: 開發與其產品搭配的休閒食品，如果乾、餅乾、糖果等，利用其品牌信任度進行銷售。

供應鏈輸出或原材料銷售 (Supply Chain Output or Raw Material Sales):

向小型餐飲店供應原材料: 憑藉其規模化的採購和物流優勢，將部分標準化、高品質的原材料（如果醬、奶粉、茶葉基底、糖漿等）銷售給其他小型咖啡店、甜品店或飲品店。

供應鏈管理服務: 若其供應鏈系統極其成熟高效，甚至可以考慮為其他小型餐飲連鎖提供供應鏈管理或物流服務。

主題體驗店或複合業態 (Themed Experience Stores or Composite Formats):

雪王主題咖啡廳/甜品店: 打造更具設計感、提供更豐富甜點和輕食的雪王主題門店， targeting slightly higher-end consumers or providing a more leisure-focused experience.

「雪王」文創空間: 結合飲品銷售與文創產品、周邊商品、甚至小型展覽或活動的複合空間。

線上社群與內容電商 (Online Community & Content E-commerce):

構建粉絲社群平台: 圍繞雪王IP和品牌文化，建立強大的線上社群，提供互動內容、獨家活動、積分換購等，增強用戶黏性，並通過社群推廣衍生產品。

內容電商: 利用短視頻、直播等形式，不僅銷售飲品，也推廣其周邊商品、預包裝產品，甚至合作夥伴的商品。

連鎖經營管理與培訓輸出 (Franchise Management & Training Output):

餐飲創業培訓: 憑藉其成功的加盟管理經驗，可以發展餐飲創業培訓業務，教授開店、運營、供應鏈管理等知識。

小型餐飲品牌孵化: 利用其資本和經驗，投資或孵化其他有潛力但規模較小的餐飲品牌。

關鍵考量因素：

品牌延伸的契合度: 確保新的業務與蜜雪冰城的核心品牌形象不衝突，最好能相互เสริม (complement) 或提升。過度的、不相關的擴張可能稀釋品牌。

核心競爭力的轉化: 成功將其在低價、大規模供應鏈上的優勢，轉移並應用到新的市場中。

新的運營挑戰: 不同於標準化的飲品店運營，周邊銷售、預包裝食品、主題店等都有各自的運營模式和挑戰，需要建立新的團隊或合作夥伴。

市場競爭: 每個衍生市場都有其現有的強大競爭者，需要評估進入壁壘和競爭策略。

在巔峰時期，蜜雪冰城擁有強大的資源和聲勢，是進行這些多元化嘗試的絕佳時機，可以通過小範圍試點或內部孵化的方式，逐步進入這些有潛力的衍生市場。